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1個
300g
少々
大さじ2
1個

玉ねぎみじん切り
合びき肉
牛乳
パン粉

材料(4人分)

Humburg

作り方

@みじん切りにした玉ねぎをバターで炒め、冷ましておく。(玉ねぎの食感を残したいときは粗みじんで)パン粉は牛乳にいれてふやかしておく。
A冷ました玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵、塩、コショウを混ぜ合わせ、白っぽくなるまで手でこねる。
B4分割し、上面にくぼみをつけ、油を引いたフライパンで強火で焼く。
C片面に焼き色が付いたら裏返し、もう片面も強火で焼き色を付ける。両面に焼き色が付いたら弱火にし蓋をして、時々裏返しながら中まで火が通るまで焼く。
D焼き上がったら、お好みのソースをかけて出来上がり。

人気NO.1・定番のおかず、ハンバーグ!有機玉ねぎを使えば、普段のハンバーグ
の味もグンとUPします。健康にイイ!のと、おいしさUPの一石二鳥で大満足の一品。

ハンバーグ




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