材料(4人分)

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炒めたじゃがいもはシャキシャキとした食感がたまりません。
ブラックペッパーを使って、ぴりっと香ばしく大人味に仕上げました。

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蝦夷農園

たとえ一食分でも汚染のない命の糧を・・・

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作り方

@じゃがいも、ピーマンを千切りにします。
Aフライパンに油をひき切ったじゃがいも、ピーマン、ひき肉を炒めます。
B火が通ったら塩で味付けし、醤油、ブラックぺッパーで味を整え仕上げます。

じゃがいも    大2個
ピーマン       2
ひき肉        50g
醤油        少々
塩          少々
ブラックペッパー  適量

千切りじゃがいもの炒め物

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